onsdag den 9. juli 2008

Andebryst a la Thai

500 g andebryst
2 spsk. Olie
1 stilk citrongræs
1 hakket skalotteløg
2 fed hakket hvidløg
1 spsk. Fiskesovs
1 spsk. Soya
chili efter smag og chiliens styrke
2 tsk. Sukker
Marinade
4 spsk. Soya
4 spsk. Tør sherry eller risvin
2 tsk. ristet sesamolie
1 spsk. Majsmel
1 spsk. Fiskesovs
1 spsk. Revet galangorod eller ingefær

Tilbehør
Sukkerærter
Ægnudler

Skær skindet af andebrystet. Kødet skæres i tynde skiver og lægges i
en skål. Marinaden piskes sammen og hældes over, og de marineres i
mindst 1 time. Steg kødet i wok 2-3 minutter og tag det op. Knus
citrongræs og steg det med skalotte- og hvidløg i wokken. Tilsæt de
øvrige ingredienser og steg kort. Kom kødet tilbage i wokken og bland
omhyggeligt, smag til og server med ægnudler og sukkerærter.

4 kommentarer:

Anonym sagde ...

nice post. thanks.

Anonym sagde ...

[url=http://buyonlineaccutanenow.com/#dstdq]order accutane[/url] - accutane online , http://buyonlineaccutanenow.com/#jwaei order accutane

Anonym sagde ...

[url=http://viagraboutiqueone.com/#gptrx]buy viagra[/url] - generic viagra , http://viagraboutiqueone.com/#ybqux cheap generic viagra

Anonym sagde ...

[url=http://buyonlineaccutanenow.com/#vgvdw]generic accutane[/url] - cheap generic accutane , http://buyonlineaccutanenow.com/#igxym accutane without prescription